Klik hier voor een uitleg over het gebruik van de fotobeeldbank en de kunstbeeldbank

Foto nr.	:	505249
Titel	:	Jan Castricum had zijn winkel en slachterij op Breedeweg 36 tot het pand in 1970 werd gesloopt.
Plaats/dorp	:	Castricum
Adres	:	Breedeweg 36
Datering	:	1936
Beschrijving	:	Aan de Breedeweg zaten vroeger ook slagerijen. Jan Castricum (1881-1959) begon op nummer 36 een winkel met daarachter een slachterij. Het pand werd in 1970 gesloopt voor een wegverlegging bij het zwembad. Jan sr. was niet alleen slager, maar ook noodslachter en veeverloskundige. Jan Castricum stond in het dorp bekend als Jan ‘de Kat’. Cornelia: “We weten het niet zeker, maar het verhaal ging altijd dat opa in de oorlog ook katten slachtte en verkocht als konijnenvlees. Ook bijzonder was dat mijn opa en vader ‘vrijbankvlees’ verkochten. Dat was afkomstig van de noodslacht die werd toegepast op dieren die wat mankeerden of bijvoorbeeld getroffen waren door de bliksem. Miel van de Velde, die jarenlang voor zowel opa als mijn vader werkte, ging dan als omroeper het dorp door met een bel om de vrijbank aan te kondigen. Het vlees moest namelijk direct vanuit de slachterij verkocht worden.” Zijn zoon Dirk (1916-1965) trad in de voetsporen van vader en vestigde zich rond 1950 als slager op Breedeweg 16. Dirk kreeg met Cornelia Zonneveld negen kinderen.
Fotograaf	:
Collectie	:	WOC digitaal
Rubriek	:	Winkels
Subrubriek	:	Slager
Google kaart	:	Klik hier om Google Maps zichtbaar te maken
Aangeleverd door	:

 

Heeft u aanvullende informatie over bovenstaande foto? Wij vernemen dat zeer graag van u via het	Uitgebreid zoeken

Record aangepast: 06 februari 2020