Klik hier voor een uitleg over het gebruik van de informatiebank artikelen en documenten
|
|
|
| Documentnummer | : | 12493 |
|---|---|---|
| Titel | : | Kaandorp stopt met exploitatie van al zijn cafes |
| Auteur | : | |
| Datering | : | 16 augustus 2002 |
| Beschrijving | : | Uitgeest - T. Kaandorp doet de exploitatie van al zijn horecapanden in Uitgeest en Castricum van de hand. De Uitgeester blijft wel eigenaar van de panden, maar laat het uitbaten ervan over aan een ander. In Uitgeest gaat het om de cafes Buona Sera en De Balken en in Castricum om de cafes Buona Sera en 't Gemeentehuys. De panden blijven dus van de Uitgeester ondernemer, maar er komt een andere uitbater. Zoals bijvoorbeeld al het geval is met cafe Birdland in Uitgeest. De kroegen in Castricum doet Kaandorp per 1 november over aan B. van Geenen. Geen onbekende, want hij werkt daar al jaren. De nieuwe uitbater van de cafes in Uitgeest wil nog niet voor het voetlicht treden. Het is in ieder geval ook een Castricummer met de nodige ervaring in de horeca. Evenementen Kaandorp trekt zich nagenoeg terug uit de horeca. De Uitgeester verhuurt zijn horecapanden alleen nog maar en heeft dus geen bemoeienis meer met de invulling. ,,Ik wil nog wel enkele evenementen per jaar gaan organiseren, maar niet meer in Uitgeest. Er zijn gemeenten die wel blij zijn met evenementen binnen hun grenzen'', vertelt hij. Met evenementen bedoelt hij bijvoorbeeld het muziekweekeinde eind september in een bedrijfspand op de Westerwerf, waarin de bekende bands De Dijk en Normaal optreden. Kaandorp begon op 17-jarige leeftijd achter de bar van De Balken, het cafe waarvan hij later eigenaar werd. Het eerste etablissement dat hij helemaal zelf runde, was Timberlaine in Heemskerk, dat later New York ging heten. In de 29 jaar dat hij in de horeca zat, heeft Kaandorp nog diverse andere cafes in zijn bezit gehad waaronder het bekende Shorts of London in Amsterdam. In de afgelopen jaren heeft de ondernemer regelmatig in de clinch gelegen met de gemeenten Castricum en Uitgeest. Hij was het lang niet altijd eens met het beleid van deze gemeenten. En soms kreeg hij het gelijk aan zijn zijde. Zo oordeelde de rechter dat de twaalfuurmaatregel in Uitgeest, waarbij de kroegen tussen twaalf en twee uur geen nieuwe klanten meer mocht binnenlaten, niet rechtmatig was. De maatregel werd afgeschaft. Kaandorp stak vaker zijn nek uit voor zichzelf en ook collega-ondernemers. Zo bond hij de strijd aan met het Internationale Cor Groenewegen Toernooi, een vierdaags voetbaltoernooi op het terrein van FC Uitgeest. De Uitgeester had niets tegen het toernooi op zichzelf, maar de feesttent van de organisatie, Stichting Voetbal Promotie Uitgeest, was hem een doorn in het oog. De ondernemer en met hem zijn collega's meenden dat het gelijkheidsbeginsel in het geding zou zijn. Zij mochten geen evenementen buiten hun zaak organiseren, terwijl de toernooi-organisatie dat wel mocht. Druppel Al langere tijd speelden de horecabaas en zijn vrouw met de gedachte de exploitatie van hun cafes van de hand te doen. Met al hun andere zakelijke beslommeringen vergde de horeca te veel van hun prive-leven. In Castricum was Kaandorp al bezig de exploitatie over te dragen, in Uitgeest werden de perikelen rond het laatste ICG Toernooi de bekende druppel. Toen de burgemeester in mei dit jaar de feesten aan banden legde, liet de organisatie van het toernooi weten na deze editie te stoppen. Kaandorp en zijn gezin werden hier door sommige Uitgeesters op aangekeken. ,,Zoals de mensen met name met mijn kinderen zijn omgegaan, heeft de doorslag gegeven om te stoppen met de exploitatie van de cafes in Uitgeest'', aldus de ondernemer. Stad & Streek 3 o 'Zoiets als Dance Valley lijkt me wel wat' |
| Soort | : | Krantenartikel |
| Naam krant | : | Dagblad Kennemerland |
| Jaargang/nummer | : | |
| Plaats | : | Uitgeest |
| Straat/wijk | : | |
| Medium | : | Krantenartikel (kopie) |
| Rubriek | : | Horeca |
| Subrubriek | : | |
| Plaatsing | : | A4-01 |
| Archiefdoos-map-nr. | : | 8-5-242 |
Record aangepast: 09 september 2022